自宅カフェ「Sweet House」は毎月1日~5日open 


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merry x'mas ブッシュドノエル

***Merry  X'mas ***

今年は、娘のリクエストの「ブッシュドノエル」作りました。
ロールケーキに、ガナッシュを塗って、、
コームではなく、そのまま、パレットナイフでそれらしく、、、
きのこの山で、、さらにそれらしく~
切り株、2個もつけちゃいました^^

さて、娘の帰宅が楽しみです…♪

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ナッペ用にガナッシュとっておこうと、ロールケーキの中のクリーム
ちょっとケチケチしちゃいましたね~^^;
その分、周りにたっぷりと~
食べる頃には、しっとりしてると思います~
削ったチョコレート、粉砂糖を雪みたいにちらして、、、

ここ数年、バタバタしたクリスマスを過ごしていたので
今年は、ちょっとゆったりとしたイブを過ごせそうです。
FMラジオは、クリスマスソング♪ざんまい~^^;

素敵なクリスマスをお過ごしください~m(u_u*)m
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by sweethouse-cafe | 2010-12-24 12:34 | 日々のこと